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フードコーディネーターフードコーディネーターになるには？
様々な食関連の仕事をするスペシャリストであるフードコーディネーターになるにはどうすればよいのでしょうか？
ここではフードコーディネーターになるにはどうしたらいいか、フードコーディネーターの資格についてお伝えします。
フードコーディネーターには国家資格はありません。
現在フードコーディネーターの資格とよばれているものは各団体、学校が独自に認定しているものです。
そのなかで代表的なものが、日本フードコーディネーター協会が認定しているフードコーディネーター検定です。
3級と2級の試験が行われています。
3級は例年秋に、2級は夏に、それぞれ年に1回試験が行われています。
3級は特に受験資格はなく、2級の受験資格は3級認定登録者であることです。
ヒューマンアカデミーに3級、2級それぞれの対策講座があります。
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ただし料理が得意だというだけでいきなりフードコーディネーター検定を受け、すぐに就職しようとすると難しいかもしれません。
調理師や栄養士の資格をもっていたり、栄養学・家政学・食品学などが学べる学校を卒業したりした後、さらに食について知識を深めたいという人向けかもしれません。
しかしフードコーディネーターになりたいという強い熱意があれば調理の経験がなくてももちろん目指すことはできると思います。
レコールバンタンにはフードコーディネーター専攻科があります。
◆フードコーディネーター育成◆レコールバンタン
調理の技術も習得することができる上にフードコーディネーターに特化したコースです。
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フードコーディネーターの勉強とはどういったことをするのか、詳細を知ることができますので参考になります。
フードコーディネーターは今後の活躍が期待される仕事で、経験をつめば独立してフリーとして活躍することも可能です。
スペシャリストであることが求められますので様々な知識が必要ですが、活躍の場が日々広がっているので熱意をもって仕事に取り組めば希望の分野で活躍することも夢ではないでしょう。
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